Middelfart: Allan har altid friske fisk på hylden

I Middelfart finder man friske fisk fra Lillebælt, som man kan købe med hjem til aftensmaden. Det er Skrillinge Strand Bundgarnsfiskeri, der fanger alt godt fra deres ture i fiskekutteren.

Uddrag fra reportagen:

Allan Buch, indehaver af Skrillinge Strand Bundgarnsfiskeri fortæller:

Virksomheden er startet for mange år siden, som et bundgarnsfiskeri og fiskeri her på Skrillinge Strand og mange generationer bagud. Gennem tiden har tingene ændret sig og der er blevet færre fisk og det har været svært, at få det til at hænge sammen. Derfor valgte vi for nogle år siden, at sælge noget mere til private af det vi fanger. Det har vi gjort noget ekstra ud af her og er begyndt at markedsføre os lidt. Man kan sige, at det også er et spørgsmål om overlevelse. Det er svært at eksistere ved at have fiskeri.

Skrillinge Strand Bundgarnsfiskeri

Allan har altid friske fisk på hylden