Strib: Smagsprøver og historie med vin

I Strib på fyn holder Pernille og Kristian ind imellem åbent vinkælder, hvor interesserede kan kigge forbi og få en smagsprøve af deres vine. De har en stor passion for produkter fra det nordlige Italien og fortæller gerne historier om deres vine.

I det idylliske Strib på Fyn åbner Pernille og Kristian lejlighedsvis dørene til deres vinkælder, hvor nysgerrige besøgende kan træde ind og få en smagsprøve på deres udvalg af vine. Med en dyb lidenskab for vine fra det nordlige Italien deler de ikke kun flaskerne, men også hjertelige historier om de unikke smagsoplevelser.

Pernille og Kristian, som er bosat i Strib, har skabt et lille vinmekka, hvor lokalbefolkningen og tilrejsende kan opleve charmen ved norditalienske vine. Med smagfulde rødvine fra Piemonte og elegante hvidvine fra Veneto har de sammensat en vinkollektion, der afspejler deres kærlighed til områdets traditionsrige vinproduktion.

Det åbne vinkælder-initiativ startede som en passion for at dele de særlige vine, de selv havde opdaget under deres rejser i det nordlige Italien. “Vi ønskede at skabe et rum, hvor folk kunne opleve den autentiske smag af Italien lige her i Strib,” fortæller Pernille med et smil.

Blandt vinreolerne og duften af druer kan besøgende forvente mere end bare en smagsprøve. Pernille og Kristian elsker at dele historierne bag hver enkelt flaske – historier om vinproducenterne, de smukke vinmarker og den traditionsrige håndværksmæssige tilgang til vinproduktion.

For dem er det mere end bare vin; det er en rejse gennem Italiens smagsfulde landskaber og unikke vintraditioner. “Vi ønsker at skabe en oplevelse, der går ud over blot at smage vin. Det handler om at forstå historien og kulturen bag hvert glas,” tilføjer Kristian.

Selvom vinkælderen ikke altid er åben, har den skabt en entusiastisk følgeskare, der venter spændt på næste mulighed for at dykke ned i Pernille og Kristians verden af norditalienske vine. En lille bid af Italien midt på Fyn, hvor smagsoplevelser og fortællinger forenes i en varm og indbydende atmosfære.

Besøg TV Lillebælt på Facebook